Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin

Henrik Norströms kokbok

Jag vet vad jag ska önska mig i julklapp. En kokbok av Stjärnkocken Henrik Norström. "Mitt nära kök" I kokboken bjuder han på många av sina bästa matlagningstips och favoritrecept, där han också berättar om  färgstarka vänner bland hängivna, småskaliga uppfödare, fiskare och producenter av förnämliga lokala råvaror.

Henrik bjuder på en mängd inspirerande recept till nya spännande smakupplevelser. Man får praktiska råd och tips som gör det lättare att lyckas i köket. .

Dottern skrev i min blogg då hon kom hem från att ha ätit på Restaurang LUX. Hon lovprisade maten. Det var den godaste mat hon hade ätit. Det var små och många, många rätter som de fick avsmaka. De åt i flera timmar. De fick spray i munnen  för att väcka/rensa smaklökarna.

 

Henrik Norström, är ju en stjärnkock som driver restaurangerna Lux Stockholm, Bro Hof Lux och nya havsgrillen B.A.R. på Blasieholmen. Henrik lagar modern mat med svenska smaker av närproducerade färska råvaror - allt efter säsong. Det är Electrolux gamla personalmatsal som blivit K-märkt.

 

Restaurang LUX har en stjärna i Michilin sedan 2003 och Henrik blev årets kock 2006. Henriks kokbok har redan fått pris. 

Inte undra på att dottern tyckte maten var utsökt.

 

Googlade på Henrik Norström och fick fram att Henrik Tog silver 2001 i världens mest prestigefyllda kocktävling som går av stapeln vartannat år.

 Om den presigefyllda kocktävlingen

 Det var 1987 när arrangörerna av den stora hotell- och restaurangmässan i Lyon bad mästerkocken Paul Bocuse initiera en kocktävling för att höja statusen på evenemanget. Den etablerade sig snabbt som den mest prestigefyllda matlagningstävlingen i världen och betraktas i dag som det inofficiella världsmästerskapet och avgörs vartannat år, alltid i Lyon.

Nedan bilder från den kända restaurangen Paul Bocuse i Lyon.

 

 

 

 

Torsdagen den 10 december 2009 kl. 19:27

Allmänt | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

My Cats

 

Kategorier

Allmänt

Axel Lind Marinmålare

Brottstycken ur mitt liv

Dagboken

Dalmatiner

Film på DVD

Fåglar

Hundar

Hälsa och vård

Internt zoomin

Jazz

Kalvkött

Katterna

Katternas egen blogg

Katternas egen blogg

Koloskopi

Koloskopi

Konst

Krukväxter

Kultur

Kulturmiljöer

Kungahuset

Lidingö

lösenord

Matbröd

Matsvampar

Natur

Nöjen

Om mat

Politik

Recept

Resedagbok Prag

Reseminnen

Släktforskning

Svampar

Till minne av Joakim

Tips från Munskänkarna

Trädgård

Trädgård

Unicef

Unicef

Utflykter

Utmaningen

Våra vilda djur

Vävar, konsthantverk

Äldreomsorg

Örter/Kryddor

Arkiv

 2017

 2016

 2015

 2014

 2013

 2012

 2011

 2010

 2009

Bloggar

Zoomin: Nyheter & feedback

Länkar

Nyligen.se

Flöden

RSS-flödeRSS 2.0

 

.

script>